Ακολουθήστε με στο
Δημοσιεύσεις
Τροφές για «αετίσια» όραση
10 Φεβρουαρίου 2020
pexels-photo-603030

 

Κάποιες από τις παθήσεις που προσβάλλουν τα μάτια μας μετά τα …ήντα, όπως ο καταρράκτης και η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, προκαλούνται από την οξείδωση και την φλεγμονή των οφθαλμών.

Έρευνες έχουν δείξει ότι οι τροφές που είναι πλούσιες σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων οφθαλμολογικών παθήσεων. Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνες C, Ε, β-καροτένιο, ψευδάργυρο και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να αποτρέψει τις ασθένειες των ματιών που σχετίζονται με την ηλικία.

Δείτε ποιες είναι οι καλύτερες διατροφικές πηγές αυτών των συστατικών:

Καλαμπόκι: Περιέχει και λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Journal of Agricultural Food and Chemistry έδειξε ότι το μαγείρεμα για περισσότερη ώρα από το «προβλεπόμενο» αυξάνει την ποσότητα λουτεΐνης και τα επίπεδα αντιοξειδωτικών ανά μερίδα.

Σπανάκι: Ένα φλιτζάνι περιέχει 20,4mg λουτεΐνης και ζεαξανθίνης. Όταν καταναλώνεται βρασμένο, γίνεται καλύτερη απορρόφηση της λουτεΐνης

Μπρόκολο: Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνη C, περιέχει όμως και σημαντικές ποσότητες β-καροτίνης, λουτεΐνης και ζεαξανθίνης.

Αυγά: Εκτός από πρωτεΐνη, τα αυγά περιέχουν λουτεΐνη, βιταμίνη Ε και ω-3 λιπαρά οξέα.

Πορτοκάλια: Έρευνα του αμερικανικού Εθνικού Ινστιτούτου Ματιού, έδειξε ότι η βιταμίνη C στα πορτοκάλια συμβάλλει στην καλή υγεία του ιστού του ματιού και στην αναζωογόνηση σημαντικών αντιοξειδωτικών, όπως η βιταμίνη Ε.

About author

apostolis giakoumelos

Διαβάστε Ακόμα

/ Άρθρα που μπορεί να σας ενδιαφέρουν!

pexels-anna-shvets-4167561 (1)

Το ήξερες; Αν φοράς γυαλιά, έχεις μικρότερη πιθανότητα να κολλήσεις κορονοϊό

  Κάποιες από τις παθήσει...

Read more
doctor-checks-patient-eyes-health-with-snellen-chart-glasses-eye-disease-eye-clinic-optical-eyewear-store-vector-illustration-graphic-design_4968-703

Οπτομέτρης – οφθαλμίατρος: Ποια είναι η διαφορά;

  Κάποιες από τις παθήσει...

Read more
cute-funny-smiling-doctor-oculist-healthy-happy-eyeball_92289-796

Ξέρεις τι συμβαίνει στα μάτια σου καθώς μεγαλώνεις;

  Κάποιες από τις παθήσει...

Read more

There are 0 comments

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *